Distilleria Poli: l’Arte della Grappa dal 1898
Nel cuore del Veneto, tra colline verdi e vigneti secolari, la Distilleria Poli racconta una storia di passione e innovazione. Dal 1898, la nostra famiglia si dedica con amore all’arte della distillazione, un mestiere antico che abbiamo trasformato in un’eccellenza riconosciuta in tutto il mondo.
La nostra missione è chiara: creare distillati che celebrano il legame profondo tra uomo, natura e territorio.
Per realizzare questo, utilizziamo vinacce fresche provenienti da vitigni locali, le quali vengono lavorate con cura artigianale, seguendo metodi tramandati di generazione in generazione. In questo processo, l’alambicco a ciclo discontinuo, un gioiello di ingegneria tradizionale, gioca un ruolo fondamentale. Ogni goccia di grappa che ne esce, infatti, è il risultato di dedizione e attenzione ai dettagli.
Tuttavia, la tradizione non basta. Infatti, siamo costantemente ispirati dall’innovazione, cercando nuovi metodi e tecniche per migliorare la qualità dei nostri distillati. Nonostante le sperimentazioni, non dimentichiamo mai la nostra eredità. Creiamo grappe classiche e distillati più moderni, che esprimono la cultura italiana in ogni sorso. Per questi motivi, ogni prodotto è pensato per chi cerca un’esperienza sensoriale autentica e unica.
Vi invitiamo a scoprire la nostra collezione. Che siate esperti, esploratori di nuovi sapori o semplicemente curiosi, troverete qualcosa che vi sorprenderà. La Distilleria Poli non è solo un luogo di produzione, ma è un viaggio nel cuore della tradizione, un assaggio del meglio che il Veneto ha da offrire.
In conclusione, il nostro impegno per l’eccellenza continua. Ogni bottiglia racconta la nostra passione, e anche la nostra dedizione e il nostro amore per la distillazione. Vi invitiamo, quindi, a entrare nel nostro mondo e scoprire il gusto unico che solo la Distilleria Poli può offrire.
Distilleria Poli: il gusto della passione, il profumo della storia.
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NEWS Distilleria Poli
L’International Spirits Award (ISW) di Meininger ha assegnato due nuove medaglie d’oro a Poli Distillerie, le quali hanno portato grande prestigio alla Poli. Sono stati Vaca Mora – Amaro Veneto e Poli Bomb – Liquore all’Uovo.. > > >
